Thomas (36) jubilerer med forbildet til bords – og på menyen

– Trond Moi og Ingrid Espelid Hovig er mine forbilder, sier Thomas Haugseth på Brasserie Fengselet. Trond Moi er hjertelig til stede når det Thomas kaller den beste restauranten i Hønefoss feirer 10 år lørdag 12. januar.